1575年，乔治·塔伯费勒在他的著作《贵族气质》中，已经提到了依玛尔山谷梗。这种妩媚动人的梗的名字源于其爱尔兰故乡一个叫依玛尔山谷的地方。在当时，饲养这种坚韧不拔、攻击能力很强的、长着满身蓬乱毛发的梗，只为了捕猎那些有防御能力的动物。它们在工作时不动声色，把猎物从洞穴中拖出来。在捕猎时，它们用粗壮、略微弯曲的前腿猛踩猎物，然后再用强劲有力的利齿撕咬。它们也学会了野禽以及哺乳类野兽叼猎物的习惯。

　　除了它们这种捕猎天性外，它们也可以成为聪明、健壮、乐观、爱进行体育锻炼的人们的伙伴。它对主人忠心耿耿，不离不弃，无论主人是富有、还是贫穷，会时刻陪伴在主人的左右。

　　积极、灵活，在工作时能保持冷静。勇敢，温柔、善良有个性，忠诚于自己的主人和家庭。

　　身高：雄性爱尔兰峡谷梗肩高0.0-14.0英寸(0.0-35.5厘米) 雌性爱尔兰峡谷梗肩高0.0-0.0英寸(0.0-0.0厘米)

　　体重范围：雄性爱尔兰峡谷梗体重0.0-35.3磅(0.0-16.0公斤) 雌性爱尔兰峡谷梗体重0.0-0.0磅(0.0-0.0公斤)

　　头部(头部、面部、眼睛、耳朵、鼻镜、嘴部、口吻、鄂部、牙齿)

　　头骨：适当的宽度。鼻子：黑色的。口吻：逐渐变细的鼻梁。颌：强壮。牙齿：结实强壮剪状咬合。眼睛：棕色，中等大小、圆。耳朵：小玫瑰性。

　　躯干(颈部、胸部、肋骨、腰部和背部、躯体前部、皮肤)

　　颈部：肌肉发达，中等长度。身躯：较长，超过高度。背线：水平。腰部：强壮。胸部：宽且结实，肋骨充分扩张。

　　四肢(前驱、肩部、上肢、胶骨关节、胶骨、足掌、后驱、大腿、飞节、关节和飞节指甲)

　　肩部：宽、肌肉发达，向后倾斜。前肢：短，骨骼量充足。脚：紧凑而结实，圆垫。后躯：强壮结实肌肉发达。大腿：肌肉发达。膝关节：略微弯曲。脚：紧凑结实，脚垫圆。

　　尾巴

　　尾巴：根部强壮，位置保持在欢快。

　　步态/运动

　　步态自由，能够良好的运动。